超聲波粉碎機是一種利用強超聲在液體中產生空化效應，對物質進行超聲處理的多功能、多用途的儀器，能用于動植物組織、細胞、細菌、芽胞菌種的破碎，同時可用來乳化、分離、分散、勻化、提取、脫氣、清洗及加速化學反應等等。該機廣泛應用于生物化學、微生物學、藥物化學、表面化學、物理學、動物學、農學、醫學、制藥等領域教學、科研、生產。

超聲波攪拌系統，克服直接接觸攪拌器不衛生、不易清洗、攪拌不均勻的缺點。包括金屬箱體和攪拌裝置，金屬箱體內設有攪拌容器。超聲波攪拌器特征：金屬箱體內裝有超聲波振蕩裝置，攪拌裝置中的攪拌頭可在攪拌容器中升降，攪拌容器上設有可揭開的密封蓋。

超聲攪拌器的振動部件主要包括超聲波換能器、超聲波變幅桿、超聲波工具頭用于產生超聲波振動，并將此振動能量向液體中發射。換能器將輸入的電能轉換成機械能，即超聲波。其表現形式是換能器在縱向作來回伸縮運動，振幅一般在幾個微米。由于振幅不夠，超聲波換能器連接變幅桿，按設計需要放大振幅，隔離反應溶液和超聲波換能器，同時也起到固定整個超聲波振動設備的作用。工具頭與變幅桿相連，變幅桿將超聲波能量振動傳遞給工具頭。

超聲波破碎設備又名超聲波細胞破碎儀，超聲波細胞裂解儀。超聲波細胞破碎儀由超聲波發生器和超聲波振動子（超聲波振動系統）兩部分組成。設備的原理是將電能通過換能器轉換為聲能，這種能量通過液體介質而變成一個個密集的小氣泡，這些小氣泡迅速開裂，產生的象小開彈一樣的能量，從而起到破碎細胞等物質的作用。

超聲波催化設備由兩部分組成：超聲波催化系統和超聲波驅動系統（超聲波發生器）。超聲波加速催化反應、提高產率的應用面很廣，主要由：金屬表面上的催化、相轉移催化反應、酶催化反應。

超聲波萃取機（UItrasound extraction，UE），亦稱為超聲波輔助萃取機、超聲波提取機，是利用超聲波輻射壓強產生的強烈空化作用、擾動效應、高加速度、擊碎和攪拌作用等多級效應，增大物質分子運動頻率和速度，增加溶劑穿透力，從而加速目標成分進入溶劑，促進提取的進行。

超聲波破乳設備是一種能夠有效解決此類問題的破乳方法，原油經超聲波處理后，脫水脫鹽*提高。 該設備是基于超聲波作用于性質不用的流體介質產生的“位移效應”來實現油水分離的。由于“位移效應”的存在，水離子將不斷向波腹或波節方向運動、聚集并發生碰撞，生成直徑較大的水滴，并在重力作用下與油分離。